. Recetas dulces

Galletitas húmedas de chocolate

Ingredientes

100gr. de manteca pomada (la sacás de la heladera y ya dejás templar un rato)

60gr. de azúcar impalpable

1 huevo

160gr. de harina 0000

1 cdta. de polvo para hornear

40gr. de cacao amargo

Preparación

Antes de empezar, prender el horno, así ya está precalentado cuando termines la preparación.

En un bol, colocar la manteca y la pisar bien con ayuda de un tenedor hasta que quede bien bien blandita.

Sumar el azúcar y mezclar hasta que quede una crema casi blanca.

Agregar el huevo y batir hasta integrar.

Por último, tamizar la harina junto el polvo para hornear y el cacao y mezclar hasta integrar.

Ahora lo más fácil: hacer bolitas con una cuchara y colocar en una placa para horno.

Llevar al horno a 180° unos 15 ó 20 minutos depende tu horno.

Opcional: le podés poner chips de chocolate blanco ó semiamargo, rellenarlas con la Nutella casera o ponerle dulce de leche por encima cuando las vayas a comer.

🧉Pone la pava, prepárate el mate y cuando salgan del horno me contás que tal te fue con la receta!

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