Recetas dulces

Hotcakes

Ingredientes

1 huevo
1 taza de harina leudante
1/2 taza de leche
3 cdas de azúcar
1 cda de manteca derretida
3 barritas de chocolate semi amargo

Preparación

Batir el huevo junto con la manteca, la leche y el azúcar. Si te gusta, podés sumarle también esencia de vainilla.

Agregar de a poco la harina, si podés tamizala con un colador chiquito así no te quedan grumos. Batir hasta conseguir un punto letra: la forma más fácil de probarlo es levantar el batidor y escribir con la mezcla : GRACIAS EUGHE POR ESTA RECETA 😝

Cuando conseguiste ese punto, panquequera o sartén al fuego, un poquito de manteca para que no se pegue, y con ayuda de un cucharón volcás un poco de la preparación. Tratá de hacerlos chicos, pero altos, así te quedan bien esponjosos. Cocinar hasta que empiecen a aparecer burbujas por arriba, darlo vuelta y cocinar un minuto más.

Derretís el chocolate en el microondas (moviendo cada 15 segundos así no se te quema) o a baño María y decorás por arriba. 😋

👉Otros toppings: bananas cortadas en rodajitas, manteca de maní casera, mermelada de frutillas, crema batida, y todo lo que se te ocurra!👈

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