Ingredientes
1 masa de tarta
300 grs de ricotta
3 tomates grandes
1 cda de tomillo
1 cda de pan rallado
Preparación
Lavar y cortar los tomates en finas rodajas.
Forrar la tartera, previamente enaceitada, con la masa.
Colocar el pan rallado en la base, y luego la ricotta y el tomillo.
Acomodar las rodajas de tomate hasta cubrir toda la superficie.
Cocinar a horno medio durante 30 minutos o hasta que la masa apenas llegue a dorarse.
Retirar del horno y servir a temperatura ambiente.
