Ingredientes
1 kg de tomates perita
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de azúcar mascabo
1 pizca de canela
Pimienta a gusto
Preparación
Precalentar el horno a temperatura moderada.
Lavar y cortar los tomates en cuartos.
Colocarlos sobre una asadera con aceite de oliva.
Por arriba, agregar el azúcar, la canela y pimienta a gusto.
Llevar al horno y cocinar aproximadamente 20 minutos.
Ideal para acompañar cualquier tipo de comida!
