Berenjenas arrolladas
Ingredientes Para 4 porciones2 berenjenas 2 zucchinis 1 pimiento200 grs de queso frescoSalPimienta Preparación Cortar la berenjenas en láminas longitudinales de 1 cm de espesor, colocar en un colador con …
Sopa Cremosa de Calabacín
Ingredientes Para 4 porciones:2 cebollas 1 calabacín mediano1 litro de agua caliente2 cdas de queso cremaSalPimientaPimentón Preparación Pelar y cortar la cebolla en cuadraditos pequeños. También pelar el calabacín, cortar …
Masa de Tarta Integral
Ingredientes 1 y 1/2 taza de harina integral1/2 taza de aceite (oliva, maíz o girasol)1 cdta de polvo para hornear1/4 taza de agua calienteSal a gustoMix de semillas Preparación En …
Flancitos de tomate
Ingredientes 40 grs de manteca1 cebolla1 apio (la parte blanca)4 tomates bien maduros.4 huevos4 cdas de queso ralladoPerejil picadoSalPimienta Preparación Picar la cebolla y el apio y rehogarlos en manteca …
Budín de Brócoli
Ingredientes 2 brócolis400 grs de ricotta100 grs de jamón cortado en cubitos1 cebolla picada4 huevos3 cdas de aceite1 cda de manteca1 diente de ajoSalPimientaAceitunas negras para decorar Preparación Separar los …
Coliflor al Coriandro
Ingredientes Para 4 porciones:1 coliflor3 cebollas grandes2 tomates2 cdas de vinagre1/2 vaso de vino blanco seco2 cdas de aceite de oliva1 cda de coriandroCilantro o perejil frescoSalPimienta Preparación Separar el …